总价合同的付款方式是多种多样的，主要有以下几种方式：

1.在投标时，投标人报出各个单项工程的价格。在合同履行过程中，对很小的单项工程，在完工后一次支付；对较大的单项工程，则按施工过程分阶段支付或按完成的工程量百分比支付。

2.双方也可以在合同中约定，对于工程的全部价款，按照工程施工形象进度或里程碑点，双方约定付款的百分比。

3.在有些工程中，根据合同所附的工程量清单按照每月实际完成工程量结算价款。

二、合同变更须具备哪些条件

1.原以存在的合同关系

合同的变更，是改变原合同关系，无原合同关系便无变更的对象，所以合同的变更离不开原已存在着合同关系这一条件。合同无效，自始即无合同关系;合同被撤销，合同自始失去法律约束力，亦无合同关系;追认权人拒绝追认效力未定的合同，仍无合同关系，在这些情况下，自无变更合同的余地。

2.合同内容发生变化

合同的变更采狭义说，不包括合同主体的变更，仅指合同内容的变更，因此合同内容发生变化是合同的变更不可或缺的条件。合同内容的变更包括：标的的变更;标的物数量的增减;标的物品质的改变;价款或酬金的增减;履行期限的变更;履行地点的改变;履行方式的改变;结算方式的改变;所附条件的增添或除去;单纯债权变为选择债权;担保的设定或消失;违约金的变更;利息的变化等。

3.合同的变更须依当事人协议或依法律直接规定及法院裁决，有时依形成权人的意思表示

基于法律的直接规定而变更合同，法律效果可直接发生，不以法院的裁决或当事人协议为必经程序。例如，债务人违约使履行合同的债务变为赔偿损失债务，系当然发生，但可由当事人协商赔偿损失额，亦可诉请法院裁判。